Başlangıç seviye vücut geliştirme antrenmanları yapan bireyler (0-6 ay) sağlıklı ve kaliteli kas gelişimi için, beslenme programlarını özellikle günlük protein ihtiyaçlarını besinler yoluyla karşılayacak şekilde düzenlenmelidir. Başlangıç seviyesindeki sporcuların günlük ortalama protein ihtiyacı, vücut ağırlığıyla 1,2 - 1,5 arasında katsayılardan uygun olanının çarpılmasıyla ortalama olarak hesaplanabilir. Bu ihtiyaç, tüketilen kırmızı et, balık, tavuk (her biri 150-175 gramlık porsiyonlar şeklinde), yumurta beyazı (günlük ortalama 3-4 adet), peynir (lor), süt (yarım yağlı), yoğurt gibi protein oranı yüksek besinler yoluyla karşılanabilir. Antrenmanlar sırasındaki enerji ihtiyacı için bu programa mutlaka haşlanmış patates, pirinç, bulgur, tahıllı ekmekler, kuru baklagiller gibi kaliteli karbonhidrat kaynakları eklenmelidir. Ayrıca kas sistemini sürekli beslemek için besin değeri yüksek, kaliteli besinler içeren ara öğünler de eklenmelidir. Başlangıç seviyesinde, kişinin beslenme programı yukarıda önerilen şekilde düzenlendiğinde sporcu gıdası kullanımına ihtiyaç duyulmaz.